Marinade pour tofu ..................

par **Admin** Ven 12 Oct - 14:04

Marinade pour tofu
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Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Portions : 6
Macération : 4 heures

Recette par : Marc

1/3 tasse (85 mL) de sauce soya
1 tasse (250 mL) d'eau
1/2 tasse (125 mL) d'huile d'olive
2 c.à thé (10 g) de gingembre frais râpé
2 gousses d'ail, émincées

Les ingrédients soulignés vous mèneront à une fiche descriptive en cliquant dessus!

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

Découper 1 bloc de tofu en 6 ou 8 tranches. Mariner dans un plat hermétique pendant environ 4 heures.

Cette marinade de base convient pour 1 bloc de tofu d'environ 1 lbs (450 g). Bien sûr, vous pouvez ajouter les épices au goût!

Succulente en substituant du sirop d'érable à l'huile d'olive!