Brocolis sautés à l'ail

par **Admin** Mer 10 Oct - 11:21

Brocolis sautés à l'ail
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Ingrédients:

500 g brocolis
4 gousses ail
6 c. à soupe d'eau
2 c. à café huile de sésame
1/2 c. à thé poivre
1 c. à thé sel

Préparation:

Coupez les tiges de brocolis en petits morceaux et les têtes en petits bouquets.
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile.
Ajoutez l'ail, le sel et le poivre quand elle est bien chaude.
Faites dorer l'ail 30 secondes.
Ajoutez les brocolis et faites-les sauter 2 minutes.
Versez ensuite l'eau et couvrez la poêle pour laissez cuire à feu vif pendant 5 minutes.
Quand les brocolis sont cuits, ajoutez l'huile de sésame, remuez et faites revenir pendant 30 secondes.
Servez sans attendre.