Recette oeuf à la coque 80cal

par **Admin** Dim 14 Oct - 16:28

Recette oeuf à la coque 80cal
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Ingrédients | 1 P. | 3 min |
• 1 oeuf très frais
80 cal/unité • Sel, poivre

Prenons une casserole...

Plonger l'oeuf dans une casserole d'eau en ébullition, pendant 3 minutes. Retirer aussitôt.

Prenons un cocotier...

Casser ou couper le côté le plus pointu et enlever la coquille. Saler et poivrer.

Observons l'oeuf...

L'oeuf doit présenter un jaune complètement liquide et un blanc laiteux à moitié coagulé.

Conseils

• Présenter vos oeufs coques avec des oeufs de saumon ou de lump, vous mettrez de la couleur et de l'appétit !
• Pour les enfants, faites des frites, ils pourront les tremper dans l'oeuf !
• Pour les personnes au régime remplacer le pain par des têtes d'asperges.