noix de saint jacques sur lit de mâche

par **Admin** Sam 13 Oct - 10:28

noix de saint jacques sur lit de mâche
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Quantité 4 Personne(s)
Préparation 15 min
Cuisson 5 min

Ingrédients

20 noix de saint Jacques surgelées
1 mâche
des dés de fêta
1 échalote
vinaigre balsamique
huile d'olive
sel, poivre
Résumé

Il ne reste plus qu'à déguster le mélange de fraîcheur de la fêta et de la mâche avec les noix de saint Jacques tièdes, cela laisse un délicieux goût aux papilles... Bon appétit !
Préparation

1Faites revenir les noix de saint jacques 5 min à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
2Recouvrez le fond d'assiette de mâche, mettez-y un filet d'huile d'olive, un filet de vinaigre balsamique, de l'échalote émincée, salez et poivrez.
3Une fois les noix de saint jacques cuites, disposez-les tièdes sur la mâche, ajoutez quelques dés de féta.