Boulettes de boeuf au riz

par **Admin** Mar 9 Oct - 8:06

Boulettes de boeuf au riz
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Ingrédients:

1 lb de boeuf haché (450g)
1 oeuf
1 boite de soupe aux tomates (284ml)
1/2 tasse de riz (125ml)
1/2 oignon haché
1 boite d'eau (mesurer dans la boite de soupe tomates)
Sel et poivre au goût

Préparation:

Mélanger la viande, le sel, le poivre, l'oignon, l'oeuf, le riz et la moitié de la boite de soupe tomate.
Façonner des boulettes en roulant une petite quantité de viande dans vos mains.
Déposer dans un plat allant au four.
Ajouter le reste de la boite de soupe tomate et l'eau.
Cuire au four à 350 F/180 C (T/6) durant 1 heure et 30 minutes.