Biscuits au gruau

par **Admin** Lun 8 Oct - 10:23

Biscuits au gruau
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Portions:
18 biscuits

Préparation
50 ml (1/4 tasse) de beurre
125 ml (1/2 tasse) de cassonade bien tassée
5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille
1 oeuf
250 ml (1 tasse) de gruau
1 ml (1/4 c. à thé) de soda à pâte
125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage

Défaire le beurre en crème
Ajouter la cassonade, l'oeuf et la vanille; bien brasser.
Dans un autre bol, mélanger le gruau, le soda et la farine.
Ajouter à la première préparation.
Bien mélanger.
Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuits beurrée.
Cuire à 180°C (350°F) pendant 10 à 12 minutes.