Petits oignons au vinaigre

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Petits oignons au vinaigre Empty Petits oignons au vinaigre

Message par Admin le Dim 14 Oct - 10:54

Petits oignons au vinaigre
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Ingrédients: 1Kg de petits oignons, 100g de gousses d'ail, 500g de feuilles de menthe, vinaigre, sel a odeur


Préparation: Faire diverses couches alternant des petits oignons dans les bocaux a fermeture hermetique,des feuilles de menthe et d'ail,a la derniere couche mettre du sel a odeur,faire bouillir le vinaigre 10 Mn. et le verser dans les bocaux,laisser refroidir et verser sur les petits oignons.
Fermer les bocaux et laisser macerer 40 jours. La conservation est illimitee.

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